最近有考察的朋友问我：为什么咱们的羊汤颜色没有那么奶白？
这里先郑重的提醒大家：李记羊汤采用的是传统羊骨头敲碎加上老汤炖制，加上秘制纯天然香料熬制, 原汁原味清汤、乳白呈淡米黄色。纯天然，无添加任何化学物质。
中国营养联盟副秘书长---王旭峰介绍说: “喝奶白色这种汤，要小心一个问题，因为现在有很多类似于像什么汤宝一样、迅速熬汤的一些原料，其实它确切的名称是一种复合型的食品添加剂，在这个添加剂里面有调香味的，有调颜色的，有调鲜味的、有调质感的。”复合型的食品添加剂会加重肝脏负担，严重时肝、肾会出现病理变化；在体内分解过程中会产生苯自由基，进而产生苯、苯酚、联苯等物质，这些物质都有毒性，会损害人体健康；苯自由基会加速人体衰老，导致动脉粥样硬化，诱发多种疾病。羊肉汤并不是越白越好，如果很白，只说明他们掺假了。
下面是触目惊心的媒体报道“羊汤是否越白越好？”
食品商务网文章： 羊汤并非越白越好 添加剂过量有损肝肾
腾讯文章： 羊肉汤里的秘密 羊汤不是越白越好
苏州新闻: 羊肉汤越白越好？ 小心“增白剂”伤人
四川卫视: 羊肉汤里的秘密：羊肉汤——不是越白越好
金陵晚报： 羊肉汤越白越好吗？
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